Ferran Adrian el famoso chef catalan tambien destaca con los dibujos de sus platos

Ferran Adrià muestra por primera vez su cocina de papel   Si partimos de la idea de que un creador es alguien que entendiendo su tiempo es capaz de adelantarse a él, pocos pueden dudar de que esa definición le encaja con precisión de neurocirujano. Nunca, en los últimos 500 años, esta disciplina había avanzado tanto. El diario El Pais More...

by IMPACTO CNA | Published 6 años ago
By IMPACTO CNA On lunes, enero 13th, 2014
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La dieta de la miel para bajar de peso acaba con todas las demas

-Una cucharada en ayuna y antes de acostarse basta Dorada, líquida y dulce, la miel es un alimento completo que sirve para acompañar varios platos de comida y tés. Pero también es reconocida, desde More...

By Información On jueves, enero 9th, 2014
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Lengua electrónica permite producir vinos de alta calidad

-Desarrollan una lengua electrónica para producir mejor vino -En cuestión de segundos y en el propio viñedo, un dispositivo que cumple las funciones de la lengua humana promete precisar cuál es el momento ideal More...

By IMPACTO CNA On lunes, diciembre 30th, 2013
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Los siete superalimentos para el 2014

Alimentos de origen orgánico marcarán las pautas nutricionales del próximo año.  De acuerdo con el informe de la consultora Innova Markets Insights, presentado en la pasada reunión de la Food Ingredients More...

By IMPACTO CNA On lunes, diciembre 30th, 2013
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Hay que comer usando todos los sentidos

  Alimentos naturales como la granada ayudan a estimular los sentidos. ¿Es usted de los que escoge o sabe lo que va a comer, con sólo mirarlo? ¿O más bien es de los que saborea, toca, huele o, More...

By IMPACTO CNA On sábado, diciembre 21st, 2013
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Los diez platos mas caros de la Navidad en España

Con la llegada de la Navidad algunos alimentos que normalmente no entran en la cesta de compra se adquieren aún a sabiendas de su alto precio, un capricho para celebrar las fiestas o mantener la tradición More...

By IMPACTO CNA On miércoles, diciembre 4th, 2013
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Barritas de Coco y Dulce de Leche

Hay veces en las que hasta al chef más sofisticado le provoca hacer algo rápido y sin complicaciones. Bien sea por falta de tiempo o energía, no siempre se puede inventar con postres de mucha complejidad. Pero More...

By IMPACTO CNA On jueves, noviembre 21st, 2013
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Suspiritos de Guayaba

Acompáñenme entonces a merendar! Para nuestra primera receta, les tengo un dulcito que inventé a raíz de una visita al mercado, donde encontré Guayabitas frescas que me picaron el ojo. Estas delicias son perfectas More...