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¡La química orgánica está en todas partes!

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Hay química orgánica en todas partes. Una cosa une a todos los materiales con los que trabaja la química orgánica, todos están formados por compuestos de hidrocarburos. Aunque todos contienen átomos de carbono, las muchas cosas con las que entramos en contacto cada día varían enormemente en sus cualidades. Con la ayuda de las aplicaciones de la química orgánica, se aprenderá sobre una variedad de fenómenos ambientales fascinantes en esta área de la ciencia.

Química orgánica, ¿Qué es?

El campo de la química conocido como «química orgánica» se centra en las moléculas basadas en el carbono (símbolo C). De hecho, la química orgánica es el estudio de los hidrocarburos y sus derivados. Sin embargo, el ácido carbónico y otras moléculas inorgánicas de carbono no se incluyen en ella. Solo cuatro elementos de la tabla periódica pueden utilizarse prácticamente en su totalidad para fabricar la mayor parte de los compuestos orgánicos:

  • El carbono.
  • El hidrógeno.
  • Oxígeno.
  • El nitrógeno.

Los hidrocarburos lo componen todo

Los hidrocarburos te acompañan siempre a lo largo de la vida. De hecho, forman parte de tu cuerpo, al igual que el resto de plantas y seres vivos. Sin embargo, como demostraremos en el ámbito de la química orgánica, te encontrarás con los hidrocarburos en varios contextos diferentes.

El metano es uno de los gases de efecto invernadero que provoca el cambio climático. Durante la digestión, el metano se crea y se libera en forma de gas. Durante la digestión, las vacas generan mucho gas metano que después exhalan. La alta concentración de metano también es mala para el clima, porque contribuye al efecto invernadero al liberar muchos gases de efecto invernadero en la atmósfera.

Otro ejemplo de hidrocarburo es el propano. Si tienes una barbacoa de gas en casa, puedes conseguir el propano en una bombona en la ferretería. Tal vez le guste salir de viaje y acampar y el propano para la cocina de camping es útil en esa situación. El gas para coches, que sirve de combustible a algunos vehículos, también contiene propano.

Importancia de la química orgánica en empresas

La química orgánica era todo lo que estaba a disposición de la humanidad antes de los enormes avances de la ciencia que permiten la innovación artificial. A pesar del predominio de los materiales inorgánicos y sintéticos, la química orgánica sigue siendo muy importante para la industria. Puede conocer más en el área de la ingeniería.

No hay que añadir que muchos productos químicos de reciente creación se derivan de compuestos orgánicos. La química orgánica se presenta en una gran variedad. No cabe duda de que existen numerosas aplicaciones industriales de la química orgánica. Entre las populares se ubican las siguientes:

Aditivos para los alimentos

Dado que los alimentos son el principal sustento, el sector alimentario ha experimentado un rápido crecimiento en las últimas décadas, utilizando algunas innovaciones relevantes y tecnologías de vanguardia. Para mejorar sus productos alimentarios, estos sectores utilizan aditivos alimentarios. Las mejores opciones son los compuestos orgánicos, ya que se mezclan con las comidas mejor que los aditivos sintéticos.

Apoyo en la industria textil

La química orgánica es muy valorada en el sector textil, así como en el alimentario. La oruga de la seda produce el material más costoso. El mayor color textil procede de fuentes de origen orgánico. Aunque en el negocio textil se usan más compuestos inorgánicos que nunca, los productos químicos utilizados en el pasado han recurrido mayoritariamente a fuentes orgánicas para todo, desde la coloración hasta la sustancia y el diseño.

Fundamentos farmacéuticos

El sector farmacéutico se basa en varias sustancias orgánicas. Antes del desarrollo de la medicina moderna, muchas enfermedades solo podían curarse con la medicina orgánica. Las sustancias orgánicas se utilizan no solo para fabricar el propio fármaco, sino también para fabricar el recubrimiento.

¿Qué distingue a la química inorgánica de la orgánica?

Ahora que sabes que la química orgánica se ocupa de las moléculas basadas en el carbono, es importante mencionar que la vida en la Tierra solamente es concebible cuando se formaron sustancias orgánicas como los ácidos nucleicos. Los plásticos y los combustibles son dos ejemplos de materiales fabricados a partir de sustancias químicas orgánicas.

En cambio, la química inorgánica es el estudio de las moléculas sin carbono. Comprende los metales, las sales, los ácidos (incluido el ácido carbónico), las bases y, curiosamente, los cristales de carbono, el diamante y el grafito.

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